MINE TJENESTER
Profesjonelle kulinariske tjenester for restauranter, bedrifter og hjemmearrangementer, fokuserer på sesongbaserte menyer med sterke umamismaker.
Laster inn dager ...
Lengde varierer
Pris diskuteres.
Laster inn dager ...
7 t 30 min.
Pris diskuteres.
Laster inn dager ...
Pris kommer.
FRA KONSEPT TIL GANEN
Jeg kombinerer konseptutvikling og kokkefaget for å skape unike matopplevelser. Fra utvikling av matkonsepter og kreative menyer til planlegging og gjennomføring på kjøkkenet.
Som ekstern kokk til leie tilbyr jeg fleksible løsninger til restauranter, hoteller, bedrifter og private.
Med lidenskap for gode råvarer, spennende smaker og kreative kombinasjoner er målet alltid å skape gjennomførte matopplevelser som gir et varig inntrykk.
FILOSOFIEN MIN
Med en bakgrunn som har vært bygd på å kjenne til det beste i hver sesong, kombinerer jeg tradisjonelle teknikker med moderne smaker.
Min filosofi bygger på å finne den perfekte balansen mellom sterke umamismaker og vinkartet, for å skape en unik og minnerik kulinarisk erfaring for dine bedriftskunder og private arrangementer.
REFERANSER
RESTAURANTER
"Kvaliteten på vår sesongbaserte menyer har blitt en viktig del av våre kundekontakter. Denne kokken har en unik forståelse for umami og sesongens tider."
BEDRIFTSKUNDER
"Vi har fått en god tjeneste som har skapt en unik atmosfære for våre sosiale sammenkomster. Det er noe som vi anbefaler til alle."
HJEMMEARRANGEMENTER
"En profesjonell og kreativ kokk som tilbyr en personlig og unik opplevelse med lokale og nøye utvalgte råvarer tilpasset våre ønsker."
